Ve Valči hospodaří Vojtěch Veselý, který se na nadaci obrátil kvůli zajištění dalšího pokračování Biostatku. Vojtěch je náš první podpořený drobný ekologický zemědělec. Věnuje se chovu ovcí a výrobě mléčných výrobků a také zpracování ovoce z vlastního sadu.
Své výrobky prodává formou komunitou podporovaného zemědělství a je v Česku pionýrem modelu tzv. participativní záruky kvality potravin, kdy zástupci skupin KPZ (komunitou podporovaného zemědělství) navštěvují danou farmu, vyptávají se, kontrolují, a tím zaručují důvěryhodnost zemědělce pro danou skupinu.
Vojtěch hospodaří na 2,83 hektarech nadační půdy. Pozemky jsme koupili a Biostatku propachtovali v roce 2018.
Jste z Prahy a rádi byste odebírali výrobky z Biostatku? Připojte se do skupiny “Biostatek na Nábřeží” a užívejte si mléčné, ovocné, bylinkové i příležitostně masité výrobky celý rok. Více info zde: http://www.biostatek.cz/
Možná chodíte okolo polí, luk či sadů a říkáte si, jaké by to bylo, kdybyste na nich mohli hospodařit vy. A možná už máte takový pozemek vyhlédnutý. Nebo víte, že by se vám hodilo přidat k vaší farmě sad, ještě kousek pastviny nebo další pole, abyste mohli vaše...
Víkend 14.-16.6. se na biostatku Vojty Veselého nesl v duchu návštěv, povídání, prozkoumávání a sdílení. Konal se zde příznivecký víkend, kam mohl přijet každý, kdo je s Biostatkem jakýmkoli způsobem spjat a nebo mu jen chtěl zvědavě nakouknout pod pokličku. A protože...
Přečtěte si pár řádků ke každému nadačnímu zemědělci. Co se v roce 2023 na nadačních pozemcích událo? Centrum Konipas a Rodinná farma Lukava:V listopadu se dokončily na Konipasu všechny výsadby a krajinné prvky, jak byly navrženy ve faremním plánu. Realizace těchto...
Na Biostatku bylo blaze jako obvykle. Tentokrát byla naše radost znásobena tím, že jste u toho byli někteří s námi v rámci přízniveckého setkání. Co jsme za ten jeden sobotní den společně zažili? A jak se daří půdě na nadačních pozemcích, na kterých hospodaří právě...
Srdečně zveme na příznivecké setkání u nadačního zemědělce Vojty na Biostatku Valeč. Tyto akce děláme jednou do roka a tak je to jedinečná příležitost nakouknout zemědělci pod ruce, šáhnout si na nadační půdu a ochutnat spoustu farmářských dobrot. Kdy: 17. června 2023...
Historicky první setkání Nadace Pro půdu a „nadačních“ zemědělců proběhlo v sobotu 28. ledna v krásném prostředí Vinné sklepy Kutná Hora, v barokní budově bývalého kláštera voršilek. Kromě členů nadace přijeli zástupci všech čtyř farem a organizací hospodařících na...
V minulém roce se Vojtovi Veselému dařilo. Jak sám také hodnotí: ,,Loňská sezona proběhla přebytkově a pohodlněji, než kterékoli předchozí. Bylo stále co řešit, čemu se věnovat, sem tam jsme nestíhali, klasika. Celkově je provoz farmy stále snazší a jednotlivé procesy...
V prosinci se Jan Valeška jako zástupce Nadace Pro půdu zúčastnil certifikační kontroly ekologického zemědělství na biostatku Valeč. Jak se Vojtěchovi Veselému daří? To vše se dozvíte v krátkém shrnutí. Vojtěch Veselý se zabývá zejména chovem ovcí a zpracováním ovoce...
Vojtěch Veselý z Valče je první podpořený zemědělec Nadací pro půdu. Každý rok jej navštěvujeme, abychom se podívali, jak hospodaří, jak se mu daří a protože se s ním také rádi vidíme. Tentokrát Vojtěcha Veselého navštívili za Nadaci Pro půdu Hanka Bernardová a Honza...
Vojta Veselý nám poslal krásné a upřímné shrnutí, jak se mu hospodaří a co se nového s nadačními pozemky děje. Přečtěte si pár úryvků z jeho dopisu. Dobrý den, tady Vojtěch Veselý z Valče, který obhospodařuje téměř 3ha propachtovaných pozemků, které patří Nadaci...