Biostatek Valeč

Ve Valči hospodaří Vojtěch Veselý, který se na nadaci obrátil kvůli zajištění dalšího pokračování Biostatku. Vojtěch je náš první podpořený drobný ekologický zemědělec. Věnuje se chovu ovcí a výrobě mléčných výrobků a také zpracování ovoce z vlastního sadu. 

Své výrobky prodává formou komunitou podporovaného zemědělství a je v Česku pionýrem modelu tzv. participativní záruky kvality potravin, kdy zástupci skupin KPZ (komunitou podporovaného zemědělství) navštěvují danou farmu, vyptávají se, kontrolují, a tím zaručují důvěryhodnost zemědělce pro danou skupinu.

Vojtěch hospodaří na 2,83 hektarech nadační půdy. Pozemky jsme koupili a Biostatku propachtovali v roce 2018.

Jste z Prahy a rádi byste odebírali výrobky z Biostatku? Připojte se do skupiny “Biostatek na Nábřeží” a užívejte si mléčné, ovocné, bylinkové i příležitostně masité výrobky celý rok. Více info zde: http://www.biostatek.cz/

Aktuality z Valče

 

Jak se stát nadačním zemědělcem?

Jak se stát nadačním zemědělcem?

Možná chodíte okolo polí, luk či sadů a říkáte si, jaké by to bylo, kdybyste na nich mohli hospodařit vy. A možná už máte takový pozemek vyhlédnutý. Nebo víte, že by se vám hodilo přidat k vaší farmě sad, ještě kousek pastviny nebo další pole, abyste mohli vaše...

Příznivecké setkání na Biostatku ve Valči

Příznivecké setkání na Biostatku ve Valči

Víkend 14.-16.6. se na biostatku Vojty Veselého nesl v duchu návštěv, povídání, prozkoumávání a sdílení. Konal se zde příznivecký víkend, kam mohl přijet každý, kdo je s Biostatkem jakýmkoli způsobem spjat a nebo mu jen chtěl zvědavě nakouknout pod pokličku. A protože...

Reportáž z nadační návštěvy Biostatku 2023

Reportáž z nadační návštěvy Biostatku 2023

Na Biostatku bylo blaze jako obvykle. Tentokrát byla naše radost znásobena tím, že jste u toho byli někteří s námi v rámci přízniveckého setkání. Co jsme za ten jeden sobotní den společně zažili? A jak se daří půdě na nadačních pozemcích, na kterých hospodaří právě...

Příznivecký víkend Biostatku a Nadace Pro půdu

Příznivecký víkend Biostatku a Nadace Pro půdu

Srdečně zveme na příznivecké setkání u nadačního zemědělce Vojty na Biostatku Valeč. Tyto akce děláme jednou do roka a tak je to jedinečná příležitost nakouknout zemědělci pod ruce, šáhnout si na nadační půdu a ochutnat spoustu farmářských dobrot. Kdy: 17. června 2023...

Co nového na Biostatku Valeč?

Co nového na Biostatku Valeč?

V prosinci se Jan Valeška jako zástupce Nadace Pro půdu zúčastnil certifikační kontroly ekologického zemědělství na biostatku Valeč. Jak se Vojtěchovi Veselému daří? To vše se dozvíte v krátkém shrnutí. Vojtěch Veselý se zabývá zejména chovem ovcí a zpracováním ovoce...

Pozdravení z Valče 

Pozdravení z Valče 

Vojta Veselý nám poslal krásné a upřímné shrnutí, jak se mu hospodaří a co se nového s nadačními pozemky děje. Přečtěte si pár úryvků z jeho dopisu. Dobrý den,  tady Vojtěch Veselý z Valče, který obhospodařuje téměř 3ha propachtovaných pozemků, které patří Nadaci...